terça-feira, 7 de outubro de 2014

Testei - Bolo de Atum

Olá pessoas!

Vamos fazer uma delícia para o jantar? Torta de atum testada e aprovada!


Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de óleo;
  • 1 cebola média picada;
  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados;
  • 1 dente de alho esmagado;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • 1 lata de ervilhas escorridas;
  • 1 pimentão sem sementes picado;
  • 50 gramas de coco ralado;
  • sal a gosto;
  • 1 pão francês;
  • 200ml de leite de coco;
  • 1 colher de chá de orégano;
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde;
  • 2 latas de atum;
  • 4 ovos.

Modo de fazer:

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola, os tomates, o alho, o extrato, a ervilha, o pimentão e o coco ralado.
Adicione o sal e coloque o pão previamente batido no liquidificador com o leite de coco.
Misture tudo e acescente o orégano, o cheiro verde, o atum amassado e os ovos batido em neve (bate as claras em neve e depois acrescenta as gemas).
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
Asse em forno pré aquecido e quente até colocar um palito e ele sair seco.

Delícia e bem forte! Quando vocês testarem me digam o que acharam!

Beijocas!

"Portanto, mostrai para com eles, e perante a face das igrejas, a prova do vosso amor, e da nossa glória acerca de vós."
II Corintios 8:24

Um comentário:

  1. bom diferente essa ideia de bolo salgado, deve ficar super gostoso!

    www.tofucolorido.blogspot.com
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