segunda-feira, 8 de junho de 2015

Receita de Bolo de Caneca no Micro-ondas

Olá.

Hoje vou trazer uma receita que testei e deu super certo. É o famoso bolo de caneca feito no micro-ondas. Existem várias receitas na internet e a que vou mostrar é uma junção de algumas delas. Peguei os ingredientes de uma receita, a forma de misturar os ingredientes eu peguei de outra, o tempo no micro-ondas peguei de outra. E ficou muito bom.

Ingredientes:

Massa
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa rasas de açúcar refinado
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de farinha de trigo

Calda
4 colheres de sopa de leite condensado
1 colher de sopa de achocolatado em pó


Modo de Preparo:

Em uma caneca grande coloque o ovo e bata bem com um garfo. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e vá batendo e misturando bem. Acrescente o achocolatado e misture mais. Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture bem até que a massa fique bem homogênea. A massa vai parecer um pouco mais mole que a do bolo normal. Leve ao forno micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.

Dica 1: Coloque um prato por baixo da caneca quando levar ao micro-ondas. Fiz isso porque fiquei com receio que transbordasse, mas isso não aconteceu. Então usei o prato para fazer uma decoração, já que fiz para comemorar o niver do meu esposo.
Dica 2: O tempo no micro-ondas vai depender da potência de cada um. No meu foram necessários 3 minutos e 30 segundos e ele estava ajustado na potência de 90%.
Dica 3: Antes de tirar no micro-ondas espete o bolo com um palito ou garfo, se sair limpo é porque ele está ponto.

A calda não tem segredo, apenas misturei o leite condensado com o achocolatado e levei ao fogo baixo até engrossar um pouco. É como se estivesse fazendo brigadeiro, mas sem a manteiga. Em seguida, jogue essa calda por cima do bolo ainda quente.

Algumas coisas podem ser substituídas, como o achocolatado por chocolate em pó. Para quem não gosta do bolo muito doce pode até deixar de usar o açúcar porque o achocolatado já é doce e a calda também.

Vejam as fotos de como ficou o meu bolo de caneca!



Espero que gostem da receita. Se tiver alguma dúvida deixem nos comentários.


Beijos e até a próxima. ;-)


Thaís Eliz










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